Une alimentation trop pauvre en fibres peut également être liée à des troubles cognitifs et à des pertes synaptiques de la microglie dans l’hippocampe, le microbiome intestinal jouant un rôle dans ce lien, selon une étude intéressante publiée dans la revue Microbiome.
Cette nouvelle étude, fondée sur des expériences menées sur des souris, montre une fois de plus l’importance des bactéries de l’intestin pour le fonctionnement du cerveau également.
Table des matières
Manque de fibres dans l’alimentation
Le manque de fibres dans l’alimentation des gens, en particulier dans les pays plus industrialisés, devient un problème sérieux aujourd’hui, indiquent les chercheurs dans leur résumé. Le lien entre ce manque de fibres dans l’alimentation et les troubles cognitifs n’a jamais été correctement étudié et n’est généralement pas encore vraiment compris.
Les chercheurs signalent que certaines recherches menées ces dernières années ont montré un déclin de la diversité moyenne des bactéries dans le microbiome intestinal humain, ce qui pourrait être lié aux niveaux de cognition par le biais de l' »axe intestin-cerveau ».
Expérience sur des souris déficientes en fibres
Les chercheurs ont mené une expérience de 15 semaines sur des souris auxquelles ils ont induit une carence en fibres alimentaires afin de pouvoir simuler l’état des humains lorsqu’ils consomment peu de fibres dans leur alimentation.
Les chercheurs ont constaté que les souris souffraient de déficiences cognitives, notamment de déficiences de la mémoire concernant l’emplacement des objets, de la mémoire concernant l’ordre temporel et de la mémoire concernant la capacité à effectuer des activités quotidiennes.
Les effets sur l’hippocampe
Ils ont également constaté des dommages à l’ultrastructure synaptique de l’hippocampe avec des fentes synaptiques élargies et un amincissement des densités postsynaptiques.
En analysant le cerveau, les chercheurs ont également découvert une baisse du niveau de CaMKIId et des protéines synaptiques associées, une neuroinflammation et des effets sur la microglie hippocampique.
Effets sur l’intestin
Les autres effets sur les souris comprenaient une dysbiose du microbiote intestinal, avec une diminution des Bacteroidetes et une augmentation des Proteobacteria. Sept jours avant la déficience cognitive, les chercheurs avaient déjà remarqué un changement dans le microbiome intestinal, une autre indication que ce même changement pourrait avoir un effet sur les résultats cognitifs chez ces animaux. Enfin, on a constaté une réduction de la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC) et une altération de la barrière intestinale.
Un régime pauvre en fibres peut modifier l’axe intestin-hippocampe
Selon les chercheurs, les résultats suggèrent qu’une alimentation trop pauvre en fibres peut altérer le microbiome intestinal et l’axe le reliant à l’hippocampe et ainsi entraîner des troubles cognitifs différents de ceux causés naturellement par le vieillissement cérébral.
